Freshline® Tauchbadfroster
Für schnelles, hochwertiges IQF-Frosten
Mit unseren Freshline® CP- und RH-Tauchbadfrostern können Sie gleichbleibend hochwertige, lose gefrostete Produkte (IQF) herstellen, darunter auch Lebensmittel, die mit herkömmlichen Verfahren nur schwer gefroren werden können, da sie leicht zu verklumpen. Das sofortige Einfrieren der äußeren Oberfläche von Lebensmitteln mithilfe von Flüssigstickstoff hilft dabei, Form, Geschmack und Konsistenz des Produkts aufrechtzuerhalten und Feuchtigkeits- und Qualitätsverluste zu verhindern.
Freshline® RH-Tauchbadfroster – Unser größter Tauchbadfroster für hohe Anforderungen an den Durchsatz. Das Flüssigstickstoffbad ist fast doppelt so groß wie bei den meisten derzeit auf dem Markt erhältlichen Tauchbadfrostern. Er kann als eigenständige Einheit zum Crust-Freezing von Produkten verwendet werden oder mit einem Stickstoff-Tunnel oder einem Spiralfroster verbunden werden, um Produkte vollständig zu gefrieren und die Effizienz zu optimieren.
Freshline® CP Tauchbadfroster – Perfekt für Lebensmittelverarbeiter mit wenig Platz und Kapital. Sein einzigartiges mehrstufiges Gefriersystem kann große Produktmengen auf einer Grundfläche von nur 3 qm vollständig frosten.
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Fragen Sie den Experten
Scott Robertson
Food Industry Manager, Americas
“Wenn ich bereits ein mechanisches Frostsystem habe, warum sollte ich Stickstoff in Erwägung ziehen?”
Viele unserer Kunden nutzen Stickstoff, um ihren mechanischen Frostprozess zu verbessern. Ob Sie Stickstoff einsetzen, um die Kapazität Ihres vorhandenen mechanischen Frosters zu erhöhen, durch Anfrieren ein Anhaften des Produkts an Bändern oder Formen zu reduzieren, die Feuchtigkeit im Produkt zu bewahren oder um die Ausbeute zu verbessern - es gibt eine Vielzahl von Ansatzpunkten, wie Stickstoff Ihren aktuellen Prozess verbessern kann. Lassen Sie unsere Lebensmittelspezialisten die beste Lösung für Ihren Prozess bestimmen.
Fragen zu Qualität und Compliance?
Wir legen großen Wert auf Sicherheit und Qualität. Unsere Gase und Ausrüstungen entsprechen allen geltenden lebensmittelrechtlichen Vorschriften.
Freshline® Dienstleistungen für die Lebensmittelindustrie
Wir liefern nicht nur Gase und Equipment, wir möchten Ihnen bei jedem Schritt zum Erfolg verhelfen. Aus diesem Grund sind wir auch weltweit führend bei Innovationen für die Lebensmittelindustrie. Wir führen für Sie Versuche vor Ort oder in einem unserer Labore durch und bieten Beratung einschließlich Prozessbewertung und -optimierung, Analysen und Schulungen.
Gasversorgungsoptionen
Stickstoff
Hilfreiches Gas aufgrund seiner inerten Eigenschaften und seiner Kälte als verflüssigtes Gas. Praktisch jeder Industriezweig kann von seinen einzigartigen Eigenschaften profitieren, um die Ausbeute zu verbessern, die Leistung zu optimieren und den Betrieb sicherer zu machen.
Tiefkalt verflüssigte Gase – Versorgung via Tankwagen und Lagertanks
Delivered by truck and stored on your site either as a liquid in cryogenic tanks or as a gas in high-pressure tubes based on your volume, desired pressure, purity level, flow rate, and operating pattern.
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