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Stainless steel fermenters
Lebensmittel

Fermentation

Beschleunigen oder optimieren Sie Gärungsprozesse mit unseren Food-Grade-Gasen

Möchten Sie Ihren aeroben Fermentationsprozess beschleunigen oder Ihren Ertrag verbessern?

Eine Anreicherung des Gärtanks mit Sauerstoff, CO₂ und Stickstoff in Lebensmittelqualität kann sich als wirtschaftliche Möglichkeit erweisen, die Kapazität zu erhöhen und/oder den Ertrag zu steigern, wenn Ihr Prozess derzeit durch Sauerstoffmangel oder durch gelöste Gase beeinträchtigt wird.

Ganz gleich, ob Sie eine Sauerstoffanreicherung oder den vollständigen Austausch einer Atmosphäre benötigen, unsere Experten unterstützen Sie dabei, den für Ihre spezifischen Anforderungen idealen Prozess zu definieren. 

Unsere Gase

ap0028-oxygen2
Sauerstoff

Zur Förderung von aerober Gärung oder des Wachstums von Hefen und Bakterien

ap0026-nitrogen2
Stickstoff

Um die Qualität Ihres Produkts zu erhalten, die Sicherheit zu verbessern oder um flüchtige Nebenprodukte aus Ihren Fermentern zu entfernen

ap0021-carbon-dioxide
Kohlendioxid

Zur Beschickung von Bioprozessen, Konservierung von Endprodukten und Kontrolle des pH-Wertes während der Produktion