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Betäubung in kontrollierter Atmosphäre

CAS - Controlled Atmosphere Stunning. Ein humaneres Verfahren zur Betäubung von Geflügel, Fisch und Schweinen.

Erwägen Sie als Verarbeiter von Geflügel oder Schweinen eine Abkehr von der Betäubung im elektrischen Wasserbad oder von der mechanischen Betäubung? Oder suchen Sie für Ihre Fischverarbeitung eine Alternative zu Flüssigeis (Ice Slurry)?

Die Betäubung unter kontrollierter Atmosphäre ist ein zunehmend verwendetes Verfahren, um Tiere, die für den menschlichen Verzehr bestimmt sind, vor dem Schlachten im Sinne des Tierwohls zu betäuben. Das Ersetzen traditioneller Betäubungsmethoden durch Gasbetäubung führt zu einer Verbesserung des Tierschutzes und der Fleischqualität. Ganz gleich, ob Sie Argon, Stickstoff, Sauerstoff, CO₂ oder eine Mischung dieser Gase benötigen, unsere Experten helfen Ihnen gerne weiter.

Warum mit Gasen betäuben und schlachten?

  • Verbesserter Tierschutz und weniger Stress
  • Verbesserte Fleischqualität
    • Geflügel: weniger Knochenbrüche, Quetschungen und Blutungen
    • Schweine: Reduzierung des Auftretens von PSE-Fleisch (Pale Soft Exudative)

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Gase

Air Products Gase, die in der Regel gasförmig und flüssig geliefert werden, ermöglichen Kunden in einer Vielzahl von Industrien die Verbesserung ihrer Umweltleistung, Produktqualität und Produktivität.

Argon

Komprimiertes Argongas und flüssiges Argon in verschiedenen Reinheiten und in verschiedenen Lieferformen auf der ganzen Welt dank unseres Netzwerks von Lager- und Umfüllanlagen.

Kohlendioxid

Unsere erfahrenen Anwendungsteams auf der ganzen Welt nutzen ihr Branchen- und Anwendungswissen nutzen, um Ihnen eine Versorgung mit Kohlendioxid und Technologielösung zu bieten, die Ihren individuellen Anforderungen entspricht.

Stickstoff

Hilfreiches Gas aufgrund seiner inerten Eigenschaften und seiner Kälte als verflüssigtes Gas. Praktisch jeder Industriezweig kann von seinen einzigartigen Eigenschaften profitieren, um die Ausbeute zu verbessern, die Leistung zu optimieren und den Betrieb sicherer zu machen.

Gasflaschen

Die traditionelle Lösung für einen kleineren Gasbedarf. Gasflaschen können in einer Vielzahl von Größen von 1 bis 50 Litern geliefert werden. Wählen Sie zwischen herkömmlichen Gasflaschen oder unserer innovativen Integra®-Gasflasche mit integriertem Druckregler. 

CryoEase® Lösungen

Eine praktische und kostengünstige Lösung für größere Betriebe. CryoEase®-Tanks sind in verschiedenen Größen erhältlich. Der CryoEase®-Service vereinfacht Ihre Gasversorgung, da Sie sich nicht mehr um Flaschen, die Lagerhaltung und Bestellungen kümmern müssen.

Vor-Ort-Erzeugung von Gas

Die Vor-Ort-Erzeugung von Gas hilft nachhaltigkeitsbewussten Kunden, ihre CO2-Bilanz zu senken, die Energieeffizienz zu steigern, den Durchsatz zu erhöhen, die Qualität des Endprodukts und die Umweltbilanz zu verbessern.