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Kohlendioxid

Obst/Gemüse

Lebensmittelgase kommen in der Obst- und Gemüseindustrie bei einer Vielzahl von Anwendungen zum Einsatz – bei MAP sowie bei Kühl- und Frostanwendungen. Da Obst und Gemüse sehr viel schneller verdirbt als andere Lebensmittel eignet es sich für den Einsatz von MAP-Gasen. Diese helfen, die Haltbarkeit frischer Produkte zu verlängern. Wenn Sie Obst und Gemüse frosten oder planen, dies zu tun, bieten die Air Products Freshline®-Technologien innovative und an Ihren Prozess angepasste Lösungen – für IQF- und Standardfrosten, für die kontinuierliche und chargenweise Produktion.

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