Lebensmittel und Getränke Resource Center

Unser Resource Center ist Ihr Zugang zu aktuellen Informationen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Wir aktualisieren den Inhalt regelmäßig

Videos/kommentierte Präsentationen (18)

Freshline® EF Tunnelfroster (2:32)

Frosten – meachnisch vs kryogen (3:33)

Gase verlangsamen oder beschleunigen die Reifung von Früchten, sie reduzieren die Adstringenz etc. (2:28)

Freshline® LIN-IS (DE) (3:36)

Freshline® Plus-Gasflasche (2:27)

MAP Gase können helfen, die Haltbarkeit Ihrer Lebensmitteln zu verlängern, die Qualität zu erhalten und die Produktpräsentation zu verbessern. Erfahren Sie mehr in diesem Video (2:19)

Optimierung der Produkttextur: aufschlagen, belüften, härten etc (1:29)

Herstellung hochwertiger IQF-Produkte (einzeln lose gefrostet) oder (1:32)

Food Grade Gase und Önologie (1:35)

MAP und Frosten in Kombination (1:42)

MitFlüssigstickstofffrosten (1:35)

OptimierteMahlprozesse - Wie der Einsatz von Stickstoff Ihnen helfen kann. (1:40)

Inertisieren, Durchperlen, Spülen (2:13)

Freshline® LIN-IS Dalco Fallstudie - Temperaturregelungstechnik (3:09)

Der Freshline Quick Start (QS) Tunnelfroster Part 1 (in englischer Sprache) (2:15)

der-freshline-quick-start-qs-tunnelfroster-part2 (1:15)

Freshline® IQF Tunnelfroster (3:16)

Freshline DM tunnel freezer (1:39)

Mehr

Datenblätter (26)

Freshline® Aroma MAP™ System für verpackte Lebensmittel

Download (387 KB)

Freshline® IQF + Tunnelfroster

Download (421 KB)

Freshline MAP - Käse

Download ()

Freshline MAP - Gemüse und Salate

Download ()

Freshline MAP Gase - Wild und Geflügel

Download ()

Freshline - Verpacken unter Schutzgasatmosphäre (MAP)

Download ()

Freshline® Technologien für die Fleischverarbeitung

Download (3,644 KB)

Freshline® Inline-Lösung für die Kühlung von Zutaten

Download (553 KB)

Freshline TRS Tunnelfroster für das Crust Freezing

Download ()

Freshline - Ummanteln und Mischen

Download (820 KB)

Freshline® Schrankfroster

Download (415 KB)

Freshline® DM-Tunnelfroster

Download (513 KB)

Freshline Technologien für die Verarbeitung von Back und Teigwaren sowie von Desserts

Download (4,072 KB)

Freshline Technologien für die Verarbeitung von Geflügel

Download (1,259 KB)

Freshline® Food Processing Technologies for Fish and Seafood Data Sheet

Download (2,746 KB)

Freshline® MAP Leaflet

Download (245 KB)

Freshline® Meat Processing Technologies

Download (3,711 KB)

Freshline F500 und F750 Mixer

Download (795 KB)

Freshline® MP Tunnelfroster

Download (176 KB)

Freshline® Plus Cylinder Leaflet

Download (534 KB)

Freshline EF Tunnelfroster

Download (462 KB)

Freshline® Rotary freezer Data Sheet

Download (169 KB)

Freshline® Superfresh - Frische auf Abruf

Download (240 KB)

Freshline®-Technologien für die Verarbeitung von Molkereiprodukten

Download (4,091 KB)

Freshline® Tumbler freezer Data Sheet

Download (150 KB)

Freshline LIN IS - Die Lösung zur Eindüsung von Flüssigstickstoff

Download (1,201 KB)
Mehr

Artikel & Publicationen (3)

Der Einfluss von Frostparametern auf die Eigenschaften von Lebensmitteln

Download (333 KB)

Kälte: Auswahl des geeigneten Frostverfahrens für Ihre Produktionslinie

Download (143 KB)

MAP Handbook

Download (Online Form)
Mehr

Literature (1)

PolarFit® cryogenic cooling conveyor

Download ()
X

Diese Website verwendet sogenannte „Cookies“, um Informationen auf Ihrem Computer zu speichern. Einige sind wichtig, damit unsere Website ordnungsgemäß funktioniert; andere helfen uns, unsere Nutzer besser zu verstehen. Durch das Aufrufen der Website erklären Sie sich mit der Verwendung dieser Cookies einverstanden. Lesen Sie unser Impressum, um mehr zu erfahren. Schließen