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Versorgungsart und Mischsysteme
 Für die vielfältigen MAP-Anwendungsbereiche ist eine Vielzahl an reinen Food Grade-Gasen und -Gasmischungen erhältlich. Welche Art von Versorgungs- und Bevorratungs- system vorzugsweise eingesetzt wird, hängt in der Regel von der Größe und Art des MAP-Betriebs ab.
Einzelne Gasflaschen
Einzelne Gasflaschen stellen für Nutzer kleiner und mittlerer Mengen eine kostengünstige und vielseitige Versorgungs- methode dar. Hier sind wahlweise Gas- flaschen mit einer vorgefertigten Gasmischung oder Gasflaschen mit Einzel- gasen zur individuellen Verwendung oder Mischung vor Ort erhältlich. Für Kunden, die einen größeren Verbrauch an einzelnen Gasflaschen aufweisen und über einen Gabel- stapler verfügen, bietet sich zur günstigeren Gasflaschen- handhabung die Verwendung eines Flaschenbündels an. |
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CryoEase (Kleintank-Anlagen)
Als Alternative zu Gasflaschen ist mit Kleintanks eine kostengünstige und zuverlässige Gasversorgung gegeben. CryoEase bietet Kunden, deren Verbrauch die normalerweise für eine Flüssiggas-Lieferung erforderliche Abnahmemenge unterschreitet, die Möglichkeit, kleine Tankwagen und Behäl- ter verschiedener Kapazitäten zur Lagerung vor Ort zu bestel- len, um somit die Vorteile einer Flüssiggas- Versorgung nutzen zu können. |
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Bulk (Flüssiggas-Tanks)
Für Kunden mit einem konstant hohen Gasverbrauch ist die Lagerung von Gas in Flüssiggas- Tanks zumeist die wirt- schaftlichste und bequemste Versorgungsmethode. Hierbei wird der Kunde regelmäßig mit Flüssiggas beliefert, das in einen stationären Tank vor Ort eingefüllt wird. Als weitere Hilfe können Telemetriesysteme installiert werden, die den Gaslieferanten automatisch informieren, wenn die Tanks wieder aufgefüllt werden müssen. |
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Vor-Ort-Gaserzeugung
Die Gaserzeugung vor Ort bringt für viele Kunden in der MAP-Industrie die meisten Vorteile, da sie sowohl wirtschaftlich als auch umweltgerecht ist.
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Air Products PRISM®-Ausrüstung eignet sich für die verschiedensten Anforderungsprofile:
- N2- oder O2 -Verbrauch von bis zu 100 Tonnen pro Tag
- Sowohl kontinuierliche als auch unregelmäßige gasförmige Volumenströme
- Niedrige bis extrem hohe Reinheiten (z.B. 5% bis 5ppm O2 in N2)
- Erfüllung unterschiedlichster Druckanforderungen
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Um die spezifischen Kundenanforderungen erfüllen zu können, kommen bei den Vor-Ort-Gaserzeugungssystemen von Air Products verschiedene patentierte PRISM®-Technologien zum Einsatz. Zu diesen Technologien gehören beispiels- weise Stickstoffmembrane, Druckwechseladsorptionsanlagen (PSA-Anlagen), Sauerstofferzeuger mit Vakuumwechsel-Adsorption (02VSA-Anlagen) und Sys- teme, die entweder Stickstoff oder Sauerstoff oder beides erzeugen können.
Das PRISM®-System befindet sich gewöhnlich auf dem kundeneigenen Betriebsgelände, wobei die Entnahmestellen direkt über eine spezielle Rohr- leitung versorgt werden. Für die Behebung technischer Probleme und die Gewährleistung eines fehlerfreien Anlagenbetriebs sind lokal tätige Techniker im Einsatz.
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Mischsysteme
Die Freshline®-Gase von Air Products für Lebensmittel- anwendungen werden auf die jeweiligen Kundenanforde- rungen zugeschnitten. Gasmischanlagen können um zahlreiche Optionen erweitert werden, deren Auslegung und Zusammenstellung vom Kunden und der Frage, wie die Versorgung am wirtschaftlichsten bewerkstelligt werden kann, bestimmt werden.
Für Lebensmittelbetriebe, die ein gleichartiges Sortiment von Produkten verpacken, ist es eventuell am günstigsten, vor- eingestellte Gasmischer zu verwenden. Diese Mischer sind in verschiedenen Volumenstromauslegungen erhältlich. Derartige Anlagen bieten u.a. die folgenden Vorteile:
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Wirtschaftliche Versorgung mit Food-Grade-Gasmischungen
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Einfache externe Installation der Ausrüstung
- Einfaches internes Rohrleitungssystem
- Die Mischung ist manipulationssicher und trägt somit zur besseren Prozessund Qualitätskontrolle bei
- Die Ausrüstung ist so gut wie wartungsfrei
 Lebensmittelbetriebe, die eine breite Palette verschiedener Produkte zu verpacken haben und möglicherweise häufige Produktwechsel auf einem komplizierten System von Verpackungsmaschinen vornehmen müssen, empfiehlt sich dagegen die Verwendung eines einstellbaren Gasmischers. Einstellbare Gasmischer sind für Kombinationen von zwei oder drei Gasen erhältlich und werden in Volumenstromauslegungen angeboten, die den gängigen Anforderungen für MAP-Gase entsprechen.
Derartige Anlagen bieten folgende Vorteile:
- Flexible Versorgung mit Food-Grade-Gasmischungen
- Einfachere Umstellung der Ausrüstung
- Die Mischungen können an die jeweiligen Produktionsanforderungen angepasst werden
Einige Gasmischer verfügen über integrierte Meldesysteme für Ausfälle der Gasversorgung. In diesen Fällen ist eine Stromversorgung notwendig. Einige Gasmischer benötigen außerdem einen Speicher, dessen Auslegung von der Art und vom Volumenstrom der Verpackungsmaschine abhängt. Wenn Sie Näheres zu diesen Anlagen und deren Ausführungen, erfahren möchten, können Sie sich gerne an die Unternehmen wenden, die unter der Rubrik "Weiterführende Websites" aufgelistet sind. |
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