Über Michelle Jackson
Seit Michelle Jackson bei Air Products als Lebensmittelexpertin tätig ist, hat sie bereits vielen Lebensmittelproduzenten und -verarbeitern dabei geholfen, die Vorteile, die Gasmischungen für eine Verlängerung der Haltbarkeit oder die Präsentation spezieller Lebensmittelprodukte bieten, zu nutzen. Denn während der letzten zehn Jahre hat die Bedeutung von Schutzgasverpackungen (MAP) in Großbritannien deutlich zugenommen.
In ihrer derzeitigen Funktion als europäische MAP-Spezialistin ist Michelle Jackson eine anerkannte Branchenexpertin und stets über die neuesten Trends und Technologien informiert. Sie berät Unternehmen nicht allein zu den verschiedenen MAP-Lösungen, sondern bietet Lebensmittelproduzenten und Herstellern von Verpackungsmaschinen zudem vor-Ort-Schulungen zu den Einsatzmöglichkeiten von MAP. Darüber hinaus ist sie erste Anlaufstelle bei Air Products, wenn es um Trainings im Bereich Schutzgasverpackungen geht.
Erfahrung
Michelle Jackson kann auf eine langjährige Erfahrung als MAP-Spezialistin zurückblicken. Ihr gesamtes Wissen darüber, wie Gase mit den verschiedenen Lebensmittelprodukten reagieren, ist auch im Air Products MAP-Handbuch „Verpacken unter Schutzgas“ enthalten – ein in der Branche angesehenes Nachschlagewerk.
Michelle Jackson mag es, eng mit den unterschiedlichsten Lebensmittelproduzenten zusammenzuarbeiten und mit ihrem Wissen deren Wachstumspläne zu unterstützen - seien es Bauernhöfe, Hofläden oder führende Lebensmittelkonzerne. Neben ihrer Beratung in Fragen zu Schutzgasverpackungen erklärt Michelle Jackson darüber hinaus auch gern, auf welche Weise Frost- und Kühlsysteme zusätzlich eingesetzt werden können.
Für die Zukunft plant sie, ihr Wissen und ihre Erfahrung Lebensmittel-
produzenten in ganz Europa zur Verfügung zu stellen, denn hier befindet sich der MAP-Markt weiterhin in der Entwicklung.
Persönliches
Michelle Jackson ist eine wahre Feinschmeckerin und liebt es, Speisen aus aller Welt zu kochen und zu probieren. Sie weiß gutes Essen nicht nur zu schätzen, sie liebt es auch, von ihren Reisen mitgebrachte Rezepte zu Hause für ihre Familie zuzubereiten.
Interview mit Michelle (in Englisch)