Freshline®-Equipment für das Frosten und Kühlen

Air Products verfügt über 40 Jahre Erfahrung im Bereich Frosten. Neben unseren Tunnelfrostern bieten wir weitere Lösungen für jede Frostanwendung: für das Batch-Frosten, kontinuierliche Frosten, Crust-Freezing, IQF, Nicht-IQF sowiefür das Kühlen, Mischen und Ummanteln. Hier finden Sie nähere Informationen.


Freshline® EF Tunnelfroster

Freshline® Easy Freeze (EF) Tunnel Freezer

Unser Ziel ist die Zufriedenheit unserer Kunden und ihr Feedback findet bei uns Gehör. Deshalb haben wir unseren Freshline® EF (Easy Freeze) Tunnelfroster verbessert. Er bietet jetzt eine kleinere Stellfläche ohne Abstriche an die Kapazität. Der Freshline® EF Tunnel ist der perfekte Froster für alle, die ohne große Investition Frostanwendungen schnell und einfach in ihre bestehende oder neue Produktionslinie integrieren möchten. Er ist die flexible und risikoarme Lösung für Lebensmittelverarbeiter, bei denen es auf Geschwindigkeit und Einfachheit ankommt.

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Freshline® MP-Tunnelfroster

Der Freshline® MP-Tunnelfrosten (MP = Multi Purpose) ist unsere neueste Innovation im Bereich Frosten. Er bietet Ihnen Qualität und Leistung bei gleichzeitiger Flexibilität. Der modulare Aufbau erlaubt Höchstleistungen in den Bereichen Standardfrosten, Crust-Freezing, IQF und Kühlen. Erhältlich in unterschiedlichen Längen und Arbeitsbreiten, lässt sich der Freshline® MP Froster bequem an Ihren Produktionsprozess anpassen - durch die verfügbaren 3-Meter-Module kann er bequem erweitert werden. Der Froster wurde so konzipiert, dass er geltenden Hygienestandards entspricht und intuitiv bedient werden kann. Dank des kompakten und leicht zugänglichen Aufbaus ist er einfach und schnell zu reinigen.

Freshline DM tunnel freezer

Literatur
Der Freshline® MP-Tunnel – Leistungsstark und maßgeschneidert

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Freshline® Inline-Lösung für die Kühlung von Zutaten

Unsere Freshline® Inline-Lösung für die Kühlung von Zutaten ist ein maßgeschneidertes inertes System für die Temperaturkontrolle und eignet sich ideal für die Kühlung trockener Produkte auf der Transferlinie zum Lager oder zum Verarbeitungsprozess.

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Freshline® QS Tunnelfroster

Unser Ziel ist die Zufriedenheit unserer Kunden und ihr Feedback findet bei uns Gehör. Deshalb haben wir unseren Freshline® QS (Quick Start) Tunnelfroster verbessert. Er bietet jetzt eine kleinere Stellfläche ohne Abstriche an die Kapazität. Der Freshline® QS Tunnel ist der perfekte Froster für alle, die ohne große Investition Frostanwendungen schnell und einfach in ihre bestehende oder neue Produktionslinie integrieren möchten. Er ist die flexible und risikoarme Lösung für Lebensmittelverarbeiter, bei denen es auf Geschwindigkeit und Einfachheit ankommt.

Weitere Informationen enthält unser Video "mit dem Freshline® QS Tunnel frosten".

Freshline QS freezer

Fallstudie
Lesen Sie, wie der QS Froster die Prozesse bei J&J's verbessert hat

Download PDF (englisch)

Literatur
Der Freshline® QS-Froster – Der schnelle Einstieg ins Frosten für innovative Lebensmittelverarbeiter

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Freshline® DM Froster

Bei der Entwicklung des Freshline® DM-Tunnelfrosters (DM = Dual Mode) ging es in erster Linie um Flexibilität. Bei den heutigen, Just In Time-Produktionsprozessen ist Zeit der entscheidende Faktor – vor allem beim Wechsel von der Herstellung eines Produktes auf ein anderes. Der Freshline® DM-Tunnel ermöglicht es Ihnen, mit ein und demselben Equipment schnell und einfach von der Verarbeitung einzeln gefrosteter Produkte (Individually Quick Frozen = IQF) zu Nicht-IQF-Produkten zu wechseln.

Erfahren Sie mehr in unserem Video Frosten mit dem Freshline® DM-Tunnelfroster.

Freshline DM freezer 

Literatur
Der Freshline® DM-Tunnelfroster – Schnelles und flexibles Frosten von IQF- und Nicht-IQF-Produkten.

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Chillers: Freshline LIN-IS

LIN-IS stands for Liquid Nitrogen Injection System. It is a tailor-made temperature control system designed for chilling or cooling food products within a blender, typically prior to forming processes. This method provides consistent and repeatable cooling to optimise the forming process, prevent microbial growth and reduce aroma or flavour loss. This technology is increasingly used in the meat & poultry, bakery & desserts, confectionery and cheese industries. (dieser Text ist auch in englisch auf der freshthinking Seite, wurde wohl vergessen zu übersetzen!)

LIN-IS bottom injection technology
LIN-IS Technologie für die Stickstoffeindüsung am Behälterboden

Literatur
Freshline® LIN-IS (Liquid Nitrogen Injection Solution).

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Für weitere Informationen zur LIN-IS Technologie klicken Sie hier →


Campylobacter-Intervention für Geflügel

Freshline® SafeChill™
Das Freshline® SafeChill™ System ist eine einzigartige und patentierte Lösung zur Campylobacter-Intervention. Das System verwendet sehr stark gekühlte Luft, um die Anzahl von Campylobacter auf kontaminiertem Geflügel deutlich zu reduzieren. Die Technologie kann allein oder in Kombination mit einer anderen Intervention verwendet werden und gewährleistet dabei jederzeit die Akzeptanz in der Branche.

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Vielseitig kryogen FrostenVielseitig kryogen Frosten

Vielseitig kryogen Frosten (3:07)

Video zum MP Tunnelfroster

Optimierte Produktqualität bei schnellerer Verarbeitung

Freshline® Inline-Lösung für die Kühlung trockener Zutaten

Kostenloser Webcast zum Thema Frosten

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